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白豆餡餅(平西月餅)

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白豆餡餅(平西月餅)
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白豆餡又名平西餡,用白鳳豆製成的豆沙餡,平西的諧音是冰沙(台語)

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白豆餡又名平西餡,用白鳳豆製成的豆沙餡,平西的諧音是冰沙(台語),

因其口感綿密如冰沙般的口感而得其名師傅再以手工讓餅皮創造出十幾層的

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